Page 6 - Weinkarte Gasthaus Riedl-Schöner
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Coravin
Wir verwenden nun für unsere Premium Weine das Coravin System im
glasweisen Bereich!
Eine dünne Nadel durchdringt den Naturkorken (das Coravin-System ist
ausschließlich für diese Verschlussart geeignet), das geruchslose Gas Argon
strömt ein und verhindert eine ungewollte Oxidation. Der Wein fließt durch die
Nadel in das Glas. Bei warmen Korken (Zimmertemperatur) verschließt sich der
entstandene Kanal unmittelbar nach dem Ausschenken und die Flasche kann
sofort wieder liegend gelagert werden. Bei gekühlten Weinen dauert es etwa
eine Minute bis sich das Loch wieder dicht verschließt. Die Entnahme selbst
dauert nicht länger als 30 Sekunden.
Durch dieses System können wir ihnen ab jetzt, nationale und internationale
Top Weine auch glasweise anbieten.
Wir informieren Sie über unser tägliches Angebot!
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