Spargel-Cordon-Bleu

gebackene Palatschinke / Marchfelder Spargelspitzen-Schinken-Käse / Petersilienerdäpfel / Cocktailsauce

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„Maishendlsalat“

Gemischter Salatteller Maishendl in Knusperpanier gebacken oder gegrillte Maishendlfilets

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„Gebratenes Welsfilet“

Sonnenblumenkernkruste / auf Erdäpfel-Mais-Püree / roter Paprikaschaum

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Mostviertler Cordon Bleu

vom Schwein /  Grillkäse-Speckfülle / Sonnenblumen-Käsepanier / Reis / Preiselbeeren

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Waldviertler Saiblingsfilet

gebratenes Saiblingsfilet / Kalamansisauce / bunte Nudeln / Sellerie-Karottenjulienne

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Rosa gebratenes vom Kalbsrücken

Dunkle Kalbsjus / Kohl-Gemüseroulade / Schupfnudeln

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Kinderschnitzel von der Sonnenpute

Pommes frites

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„Angus Burger“

Gebratenes Angus Beef / Speck, Cheddar, Zwiebel Cocktailsauce, Tomaten / Salatblatt / Sesam Bun

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Rrostbraten von der Alpenvorland Beiried

Birne im Speckmantel / gebratene Serviettenschnitten / Jungzwiebel / Selleriestroh

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