Mini Germknödel

Vanillesauce / Zuckermohn

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2erlei vom Maishendl

Paprikaschaum / Polentacreme / Erbsenschoten

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Spargelsuppe

Petersilienschaum / Lachstascherl

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Beef Tartare

Dotterschaum / Baby Leaf Salat / Blinis

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„Erdbeeren & Schokolade“

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„Kalbsrücken rosa gebraten“

Spargelspitzen / Cafe de Paris / Kukuruzpüree

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Frühlingskräutersuppe

mit Käse-Grissini

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„Mostviertler Sushi Variation“

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