Quittencarpaccio & Zitronenmousse

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Fasanenbrust gefüllt im Speckmantel

Pastinakenpüree / Rote – Rübenragout

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Rotkrautsuppe

Selleriestroh

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Mostviertler Salat

Karfiolröschen / Feldsalat / bunte Rüben / Mostviertler Dressing

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