„Kaiserschmarren“

Zwetschkenragout / Rum – Karamell

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„Gefüllte Flugentenbrust“

Honigglace / Pastinaken / Topfen-Pistazien-Serviettenschnitten

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„Mostviertler Misosuppe“

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„Gefüllte Rotkrautroulade“

auf Blattspinat

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